陈健:一百年以后,我想问大家,我们还有中国园林可看吗?(1)

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发表于 2018-11-28 11:07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
消逝中的古典园林
大家晚上好,我是来自浙江大学的陈健,我在我们学校负责教授景观设计专业。我们中国人对园林是非常熟悉的,但是当我们被问到,能不能给园林下个定义的时候,我们发现是很困难的。
现存的众多定义中,我本人喜欢的是《佛罗伦萨宪章》里对园林的定义。其中第一点,大意是,认为园林从词源学的角度来说,园林就是天堂,同时除了天堂之外,它还是一个时代的象征,是一种艺术风格,是一个人们休息和创作的场所,甚至还是某个艺术家创作的一个作品。
这就是《佛罗伦萨宪章》的定义,这个定义的重点就是:园林是天堂。或者说是,所有的园林都是人世间的天堂。如果这个原理成立的话,我们将发现,只要人类一天不灭绝,那么人类将永远不会停止造园。
下面我给大家放几张中国园林的图片。我们现在看到的是苏州拙政园。
苏州拙政园
它是苏州园林中最大的一个园,占地有70亩左右,始建于明代,它还有另外一个很大的特点,它可能是我们中国江南园林中园主更替最多的一个,前后有16个主人。
这是苏州留园,也是始建于明代。
苏州留园
我们现在看的照片里有一个很大的石头,叫冠云峰,它是宋朝花石纲的遗石,也就是说宋朝的时候皇帝到江南来搜罗名石花草,然后有些遗漏在了江南。现在遗留下来的有四座,苏州有两座,杭州有一座,在曲院风荷,上海有一座。
这是苏州的网师园。
苏州网师园
陈从周先生跟方闻先生把网师园里的一个院落,叫殿春簃,把它复制到了纽约大都会博物馆,所以说我们在纽约看到的一个院落叫明轩,就是复制自网师园。网师园是目前苏州唯一一个晚上有昆曲表演的园林。
这是杭州的郭庄。
杭州郭庄
杭州在西湖边上有非常多的园林,而且它们都不叫“园”,它们都称之为“庄”,比如说我们耳熟能详的汪庄、刘庄,还有郭庄。这个园林是我本人认为的杭州西湖边上最好的一个园林。它好在复原得非常好,营造得也非常好,它在修复之前曾经是一个公检法的办公地,是一个拘押犯人的地方,也曾做过学校。
很多人都说上海最好的园林是豫园,实际上可能不是这样。你们下次有机会去上海的话,到嘉定去看看,上海最好的园林是秋霞圃。
上海秋霞圃
从这张画面可以看出它的古意盎然。它占地45亩,是由三个15亩的园林合并而成,而且通过我仔细地考察,秋霞圃的整个最好的山水结构非常类似于无锡的寄畅园。
无锡寄畅园
寄畅园在无锡的惠山和锡山之间,它坐落在两个山的山脚,因此它的借景条件非常好。另外寄畅园还拥有我们很著名的天下第二泉,就是我们耳熟能详的《二泉映月》里的那个二泉。
南京的朱有玠先生曾经说,如果说我们要排一排江南园林的话,他认为最好的是寄畅园。我也跟他持相同的态度。寄畅园的环境,它近500年没有改变的园主,奠定了它在江南园林中最好的这么一个位置。
下面我们放几张国外的园林的图片。这是意大利园林。
这是法国凡尔赛花园。

按照彼得·沃克的说法,凡尔赛花园最大的特点就是它的平面性,也就是说恰恰是它的平面性构成了它的园林的鲜明的特征,一览无余,呈射线状。
这个是英国园林。

跟刚才的意大利园林和法国园林相比,我们可以发现英国园林的结构和特征完全不一样。这个园林之所以是这样,恰恰是因为它在18世纪受到很多中国园林的影响,在英国园林中还有一个特殊的名号,叫英中式园林。
随着英国园林又传到北美,还有其他国家。
这是阿拉伯园林。
这是一个日本园林,一个庭院。
很多学者都说日本园林来自于中国园林,是的,从源头上说是差不多,但是日本园林有它自己的语言,有它自己的创造。比如说我们现在看到的这一个枯山水的庭院,它是让人们面对这个庭院来冥想的一个对象,而不是可以下去进行活动的一个地方。所以日本园林的造园士说,在日本园林中只有猫是可以进入枯山水的,人是不能进去的。
大家从刚才这些园林的例子可以看出来,每个国家每个民族的园林都有它的特点。如何在园林之间进行比较,我总结出了一套叫“品园八项”的标准,它包括相地、立基、掇山、理水、建筑、花树、文字和主人。
这些概念很多是借鉴了明代造园家计成的概念,他写了一本叫《园冶》的书。还有一部分是我自己的一些想法。八个标准,换句话说将来如果你们看到一个园林,你们就可以用这八个指标来评判一下,是不是就可以打一个分出来。
我们先说说第一个相地。
“品园八项”之一:相地
所谓相地就是看我们的园林建在什么地方。在计成所说的六种地中间,山林地是最好的,最差的则是城市地。他甚至说“市井不可园也”,也就是说在城里最好是不要造园。
如果比较无锡的寄畅园跟苏州的大部分园林,我们就可以发现,无锡的寄畅园是一个典型的山林地,杭州的孤山也是一个山林地,而大部分的苏州园林都是城市地,在相地方面它们就要丢很多分。
第二个叫立基。
“品园八项”之二:立基
立基用我们今天的话说就是布局。我们都知道中国建筑的布局是非常强调秩序、等级和轴线的。比如说开间、进深与色彩,什么人住在什么房间里,都有明确的规矩。
园林是怎么产生的呢?园林从产生开始,就是作为一种对正统建筑秩序的反叛,因此园林布局的最大的特征,用一个词形容,叫散漫。散漫不是胡乱地散漫,散漫是有所依据的。
依照计成的说法,园林中的建筑相当于一个个猎人,他们要去追逐各式各样的景,或者说追逐我们所说的景观,有景的地方就可以盖房子。如果说景观在房子的北边怎么办呢?你就可以把门窗朝北开,不要在乎西北风。这就是我们所说的园林建筑的布局,它是以取景为第一要素,而住宅建筑是以秩序为第一要素。
第三是掇山。
清代戈裕良在苏州叠的环秀山庄(“品园八项”之三:掇山)
很简单,就是我们所说的叠山。在中国古代,可以说在明代之前,叠山主要是叠一个整体的山。明代以后,中国人叠山趋于写意化,也就是说叠一个山的局部,强调的是“未山先麓”。历史上出现了很多著名的叠山家,比如说明代的张南垣,清代的戈裕良等等。
这就是戈裕良在苏州叠的环秀山庄,现在还保持得非常好。也就是在我们能够想象出来的自然中的山中间的那些沟壑、平台、悬崖,它都可以从它的一个小小的山体里头把它叠出来。
第四是理水。理水就是怎么去设计,或者怎么去安排我们的水,包括水的形状和水的形态。

“品园八项”之四:理水
第五是建筑。园林里的房子除了可以像我们平常一样的居住之外,它主要是为了让我们看景。另外房子还有一个特点,就是宁小勿大,宁散勿聚。在跟树跟石头相对应的关系中,你宁可把房子做得小一点,也不能把它做得很大。

“品园八项”之五:建筑
另外,中国的建筑有一个很重要的特点就是,不论亭台楼榭,实际上它都是同构的,换句话说我们把一个亭加上四个面,它就可能变成一个阁,把阁放大,它就可能是一个厅堂,它的构造几乎是一样的,它的材料也是一样的。
第六是花树。

“品园八项”之六:花树
很多人看中国园林都以为中国园林的植物是自然生长的,而西方园林的植物是经过人工修剪的,实际上不是这样的。我们的植物也经过精心修剪,无非是修剪的方法和标本不是几何形体,但也并非自然中的树,而是我们画谱中的树。
第七个就是文字。文字是我们中国园林中一个不可或缺的因素。从园林的名字到里面各个景点的名字,到匾额,到对联,到碑刻,都以文字为主角。

“与谁同坐轩”,苏州拙政园。(“品园八项”之七:文字)
比方说苏州的拙政园里有一个“与谁同坐轩”,当你进入这个轩,你首先看到的是这个名字,然后你就能马上联想到几百年前的苏东坡在杭州写下了这句话,这里面就有很多时间和空间的叠加。这个轩旁边还有一幅对联,出自唐代诗人杜甫的《后游》。杜工部写这首诗的时候是在四川,你就发现这个空间又拉开了。
最后是主人,从园林历史大体来看,我们可以发现,凡是由文人造的园我们可以统称为文人园,它的品格,包括它的意境,大部分是最好的,其他的人造的都要差一些,尤其是商人的园林。
这就是为什么我们今天看扬州的园林还比不上苏州的园林,那是因为大部分的扬州园林都是由盐商来建的,而大部分的苏州园林是由文人建的。杭州有一个著名的胡雪岩故居,它里面有一个芝园,就是一个商人园林,特别奢华,商人控制不住要去展示自己的财富。

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